四川省渠縣人民檢察院

起?訴?書

渠檢二部刑訴〔2020〕11號

被告人許某某，男性，19**年**月**日出生，公民身份號碼51303019**********，漢族，高中文化，渠縣***火鍋店法定代表人，戶籍所在地四川省達州市渠縣，住渠縣**首座**棟*單元**。因本案，于2020年8月4日由渠縣公安決定取保候?qū)彛?020年9月10日經(jīng)本院決定，由渠縣公安局執(zhí)行逮捕。

被告人段某某?，男性，19**年**月**日出生，公民身份號碼51303019**********，漢族，初中文化，渠縣***火鍋店廚師，戶籍所在地四川省達州市渠縣，住渠縣**鎮(zhèn)**路*號*棟*單元*樓*號。因本案，于2020年8月4日由渠縣公安決定取保候?qū)彛?020年9月10日經(jīng)本院決定，由渠縣公安局執(zhí)行逮捕。

被告人余某某，女性，19**年**月**日出生，公民身份號碼51303019**********，漢族，初中文化，渠縣***火鍋店大堂經(jīng)理，戶籍所在地四川省達州市渠縣，住渠縣**房***。因本案，于2020年8月4日由渠縣公安決定取保候?qū)彛?020年9月10日經(jīng)本院決定，由渠縣公安局執(zhí)行逮捕。

被告人閆某某，男性，19**年**月**日出生，公民身份號碼51303019**********，漢族，本科文化，渠縣***火鍋店股東，戶籍所在地四川省達州市渠縣，住渠縣**鎮(zhèn)**街**號*棟*單元**樓*號。因本案，于2020年8月4日由渠縣公安決定取保候?qū)彛?020年9月10日經(jīng)本院決定，由渠縣公安局執(zhí)行逮捕。

本案由渠縣公安局偵查終結(jié)，以被告人許某、段某某、余某、閆某涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，于2020年8月31日向本院移送起訴。本院受理后，已告知被告人有權(quán)委托辯護人以及認罪認罰可能導致的后果，依法訊問了被告人，審查了全部案件材料。?

經(jīng)依法審查查明：

2020年因疫情影響，渠縣地旺廣場***火鍋店（營業(yè)執(zhí)照為***火鍋）生意下滑嚴重，為了節(jié)約火鍋底料成本，提高火鍋底料香味，增加顧客量。2020年3、4月份，在許某的授意下，將客人吃剩余的火鍋鍋底回收到廚房，由廚師段某某具體操作過濾、沉淀、熬制等程序制成回收油，并每天將熬制好的回收油與火鍋店總部配發(fā)的火鍋油、火鍋底料按一定比例搭配成火鍋鍋底供顧客食用，直到8月3日被渠縣公安局現(xiàn)場查獲。大堂經(jīng)理余某負責火鍋店日常經(jīng)營管理，明知火鍋店在使用回收油仍供給顧客食用，股東閆某明知許某、段某某等人在回收、煉制老油給顧客食用，放任該行為以達到獲得更多利潤的目的。

認定上述事實的證據(jù)如下：

被告人供述與辯解；證人證言；現(xiàn)勘、檢查筆錄；書證。

本院認為：被告人許某、段某某、余某、閆某明知是利用餐廚垃圾?、廢棄油脂等非食品原料，生產(chǎn)、加工“食用油”而供顧客食用，其行為已經(jīng)觸犯《中華人民共和國刑法》第一百四十四條規(guī)定，犯罪事實清楚，證據(jù)確實充分，應當以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責任。根據(jù)《中華人民共和國刑事訴訟法》第一百七十六條的規(guī)定，提起公訴，請依法判處。

此致

四川省渠縣人民法院

檢察官：陳善烈

檢察官助理：王守軍

2020年9月27日

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附件：1.被告人許某、段某某、閆某現(xiàn)在羈押于渠縣看守所，余某現(xiàn)在羈押于達州市看守所。

2.案卷材料和證據(jù)3冊

3.認罪認罰具結(jié)書

4.量刑建議書

5.刑事附帶民事公益訴訟起訴書