福建省寧德市蕉城區(qū)人民檢察院

起?訴?書

蕉檢公刑訴〔2019〕760號

被告人蔡某某，男，1966年**月**日生，身份證號碼3522211966********，漢族，文盲，無職業(yè)，住寧德市蕉城區(qū)**路**弄**號。因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪于2017年11月24日被寧德市公安局蕉城分局取保候?qū)彙?/span>

本案由寧德市公安局蕉城分局偵查終結(jié)，以被告人蔡某某涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪于2018年11月16日向本院移送審查起訴。本院受理后，于同日已告知被告人有權(quán)委托辯護人，依法訊問了被告人，審查了全部案件材料。本院將本案分別于2018年12月28日、2019年3月25日退回寧德市公安局蕉城分局補充偵查，寧德市公安局蕉城分局于2019年4月25日補充偵查終結(jié)。

經(jīng)依法審查查明：

2017年初至案發(fā)，被告人蔡某某在寧德市蕉城區(qū)**街道**路**弄**號附近，擺攤制作油條售賣。被告人蔡某某在制作油條的過程中，添加過量含鋁泡打粉添加劑（俗稱“明礬”）。同年11月15日，寧德市蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局查處該攤位，提取油條樣品。經(jīng)寧德市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所檢驗，被告人蔡某某制作的油條鋁殘留量為662.8mg/kg，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量，如長期食用或短期大量食用，則足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病。

同年11月24日，寧德市公安局蕉城分局民警抓獲被告人蔡某某。

認(rèn)定上述事實的證據(jù)如下：

1.抓獲經(jīng)過、查詢違法犯罪記錄情況說明、戶籍證明等書證；

2.被告人蔡某某供述和辯解；

3.現(xiàn)場示意圖、現(xiàn)場照片、辨認(rèn)筆錄；

4.寧德市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所檢驗報告、寧德市蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局專家評估認(rèn)定意見書。

上述證據(jù)收集程序合法，內(nèi)容客觀真實，足以認(rèn)定指控事實。被告人蔡某某對指控的犯罪事實和證據(jù)沒有異議，并自愿認(rèn)罪認(rèn)罰。

本院認(rèn)為，被告人蔡某某生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，其行為觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十三條，犯罪事實清楚，證據(jù)確實、充分，應(yīng)以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪追究其刑事責(zé)任。根據(jù)《中華人民共和國刑事訴訟法》第一百七十六條的規(guī)定，提起公訴，請依法判處。

此致

福建省寧德市蕉城區(qū)人民法院

檢察員：趙帥

2019年12月24日

附：

1、被告人蔡某某現(xiàn)取保候?qū)徲趯幍率薪冻菂^(qū)**路**弄**號，聯(lián)系電話：1515931****。

2、卷宗壹冊。__?