江蘇省淮安市淮安區(qū)人民檢察院　

起?訴?書

淮檢刑檢刑訴〔2020〕356號　

被告人蔣某某，男，1966年**月**日出生，居民身份證號碼3208281966********，漢族，初中文化，個體經(jīng)營者，戶籍地淮安市淮安區(qū)**鄉(xiāng)**村**組**號。被告人蔣某某因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，于2019年4月23日被淮安市公安局淮安分局取保候?qū)彙?/span>

被告人蒲某某，女，1966年**月**日出生，居民身份證號碼3208821966********，漢族，小學(xué)文化，個體經(jīng)營者，戶籍地淮安市淮安區(qū)**鄉(xiāng)**村**組**號。被告人蒲某某因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，于2019年4月23日被淮安市公安局淮安分局取保候?qū)彙?/span>

???本案由淮安市公安局淮安分局偵查終結(jié)，以被告人蔣某某、蒲某某涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，于2020年5月26日向本院移送審查起訴。本院受理后，于次日已告知被告人及其法定代理人有權(quán)委托辯護(hù)人和認(rèn)罪認(rèn)罰可能導(dǎo)致的法律后果，依法訊問了被告人，聽取了被告人及值班律師的意見，審查了全部案件材料。被告人同意本案適用簡易程序?qū)徖怼?/span>

經(jīng)依法審查查明：

2016年以來，被告人蔣某某、蒲某某在家中及同村租住地制作、銷售豬頭肉等鹵肉食品。兩被告人在明知超量使用亞硝酸鹽會對人體健康造成危害的情況下，為保證鹵肉食品的成色和口感，仍在制作鹵肉食品過程中超標(biāo)添加食品添加劑亞硝酸鈉，并對外售賣。

2019年4月10日，本區(qū)公安機(jī)關(guān)在加工點(diǎn)查獲使用的亞硝酸鈉約6.75千克，提取制好的豬頭肉兩份。經(jīng)檢驗，提取的豬頭肉中亞硝酸鹽殘留含量為407mg/kg。

認(rèn)定上述事實的證據(jù)如下：

1.被告人蔣某某、蒲某某身份信息表等書證;

2.被告人蔣某某、蒲某某的供述與辯解;

3.淮安出入境檢驗檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心實驗室出具的檢測報告;

4.淮安市公安局淮安分局制作的搜查筆錄、扣押清單及照片等。

上述證據(jù)收集程序合法，內(nèi)容客觀真實，足以認(rèn)定指控事實。被告人蔣某某、蒲某某對指控的犯罪事實和證據(jù)沒有異議，并自愿認(rèn)罪認(rèn)罰。

本院認(rèn)為，被告人蔣某某、蒲某某在加工、銷售食品過程中，違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，濫用食品添加劑，足以對人體造成嚴(yán)重危害，其行為觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十三條的規(guī)定，犯罪事實清楚，證據(jù)確實、充分，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪追究其刑事責(zé)任。被告人被告人蔣某某、蒲某某共同實施犯罪行為，根據(jù)《中華人民共和國刑法》第二十五條第一款的規(guī)定，系共同犯罪。被告人蔣某某在共同犯罪中起主要作用，根據(jù)《中華人民共和國刑法》第二十六條的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)按照其所參與的全部犯罪處罰。被告人蒲某某在共同犯罪中起次要作用，根據(jù)《中華人民共和國刑法》第二十七條的規(guī)定，系從犯，應(yīng)當(dāng)從輕處罰。歸案后，被告人蔣某某、蒲某某如實供述自己的罪行，根據(jù)《中華人民共和國刑法》第六十七條第三款的規(guī)定，系坦白，可以從輕處罰。被告人蔣某某、蒲某某自愿認(rèn)罪認(rèn)罰，根據(jù)《中華人民共和國刑事訴訟法》第十五條的規(guī)定，依法可以從寬處理。根據(jù)《中華人民共和國刑事訴訟法》第一百七十六條第一款的規(guī)定，提起公訴，請依法判處。

此致

江蘇省淮安市淮安區(qū)人民法院　

檢察官：徐成

2020年6月18日　

附件：

1.被告人蔣某某、蒲某某現(xiàn)居住在家。

2.案卷材料和證據(jù)2冊。

3.《認(rèn)罪認(rèn)罰具結(jié)書》2份。