湖北省黃石市黃石港區(qū)人民檢察院

起?訴?書

鄂黃港檢刑訴〔2020〕67號

被告人程某某，女，1977年**月**日出生，公民身份號碼4202021977********，漢族，中專文化程度，黃石港區(qū)****店經(jīng)營者，住湖北省黃石市黃石港區(qū)**街道**號**單元**室。因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，于2019年4月17日被黃石市公安局黃石港公安分局取保候?qū)?，?020年4月17日被本院取保候?qū)彙?/span>

本案由黃石市公安局黃石港公安分局偵查終結(jié)，以被告人程某某涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，于2020年4月16日向本院移送起訴。本院受理后，于當(dāng)日已告知被告人有權(quán)委托辯護(hù)人和認(rèn)罪認(rèn)罰可能導(dǎo)致的法律后果，依法訊問了被告人，聽取了被告人及值班律師的意見，審查了全部案件材料。被告人同意本案適用速裁程序?qū)徖怼?/span>

經(jīng)依法審查查明：

被告人程某某在取得營業(yè)執(zhí)照、小餐飲經(jīng)營許可證后，在黃石市黃石港區(qū)**路**號經(jīng)營黃石港區(qū)**美食店，從事個體經(jīng)營提供餐飲服務(wù)，售賣油條等小吃，為使其銷售的油條更蓬松、口感更好，程某某在制作油條時每5千克面粉添加100克硫酸鋁銨。2018年4月10日，原黃石市黃石港區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局向轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營餐飲單位發(fā)放了《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范含鋁食品添加劑使用的通知》，程某某于當(dāng)日簽收該通知。2018年6月4日，原黃石市食品藥品監(jiān)督管理局對程某某制作的油條進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督抽檢，檢測出程某某銷售的油條鋁的殘留量為531mg/kg，不符合GB2760-2014國家標(biāo)準(zhǔn)鋁殘留限量≤100mg/kg的要求，檢驗結(jié)論為不合格。

經(jīng)鑒定，程某某經(jīng)營的黃石港區(qū)**其鋁的殘留量為531mg/kg，超過《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，人長期過量食用可致嚴(yán)重食源性疾病，是違反食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品，其使用的鋁膨松劑（硫酸鋁銨）為濫用添加劑導(dǎo)生的有毒有害的非食品原料。

認(rèn)定上述事實的證據(jù)如下：

1.書證：到案經(jīng)過、戶籍證明、食品藥品行政處罰文書（案件移交）材料等；2.?被告人供述和辯解：被告人程某某的供述和辯解；3.鑒定意見：湖北晟明科技司法鑒定所“鄂晟科司鑒[2018]食鑒字第1130號”司法鑒定意見書，

上述證據(jù)收集程序合法，內(nèi)容客觀真實，足以認(rèn)定指控事實。被告人程某某對指控的犯罪事實和證據(jù)沒有異議，并自愿認(rèn)罪認(rèn)罰。

本院認(rèn)為，被告人程某某生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的油條，其中鋁的殘留量為531mg/kg，嚴(yán)重超過國家標(biāo)準(zhǔn)，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，其行為觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十三條，犯罪事實清楚，證據(jù)確實、充分，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪追究其刑事責(zé)任。被告人程某某認(rèn)罪認(rèn)罰，依據(jù)《中華人民共和國刑事訴訟法》第十五條的規(guī)定，可以從寬處理。被告人程某某到案后如實供述自己的罪行，根據(jù)《中華人民共和國刑法》第六十七條第三款的規(guī)定，系坦白，可以從輕處罰，建議判處被告人程某某拘役三個月，并處罰金人民幣三千元。根據(jù)《中華人民共和國刑事訴訟法》第一百七十六條的規(guī)定，提起公訴，請依法判處。

此致

湖北省黃石市黃石港區(qū)人民法院

????????????????????????????????????????檢察官：付娟

??????????????????????????????????檢察官助理：萬曦寧

2020年5月15日

附件：

????1.被告人現(xiàn)在處所：被告人程某某現(xiàn)取保候?qū)徲诤笔↑S石市黃石港區(qū)**街道**號**單元**室。

2.案卷材料和證據(jù)貳冊、光盤肆張。

3.《認(rèn)罪認(rèn)罰具結(jié)書》一份。

4.《適用速裁程序建議書》一份。