安徽省臨泉縣人民檢察院

起 訴 書

臨檢刑訴〔2018〕517號

被告人程某某，男，1972年**月**日出生，身份證號碼3421221972********，漢族，初中文化，經(jīng)商，安徽省臨泉縣人，住臨泉縣**鎮(zhèn)**村**號。被告人程某某因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，于2017年12月16日被臨泉縣公安局刑事拘留，同年12月28日經(jīng)本院批準逮捕，次日由臨泉縣公安局執(zhí)行逮捕。

本案由臨泉縣公安局偵查終結，以被告人程某某涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，于2018年2月8日向本院移送審查起訴。本院受理后，于同年2月11日已告知被告人有權委托辯護人，依法訊問了被告人，審查了全部案件材料。期間，因需要補充證據(jù)，分別于2018年3月23日、5月18日退回補充偵查，偵查機關經(jīng)補充偵查分別于同年4月20日、6月15日重新移送審查起訴。依法延長審查起訴期限十五日二次。

經(jīng)依法審查查明：

2017年7月21日，被告人程某某注冊成立臨泉縣**鎮(zhèn)**飯店，同年8月份，程某某以每桌360元的價格承接李某甲家喜宴，為李某甲提供舉辦喜宴所需全部食物、餐飲用具、廚師及餐飲服務人員。同年8月22日3時許，程某某駕駛小貨車到臨泉縣農(nóng)貿(mào)大市場購買包括豬耳朵、牛肚、牛肉、烤鴨、冷凍大蝦等食材，后將食材帶回交給其所雇用的廚師趙某某，趙某某將食材及餐飲用具一并帶到臨泉縣**鎮(zhèn)**行政村李某甲家中；7時許趙某某及操作人員到達李某甲家中，開始準備宴席，豬耳朵、牛肉等熟食涼菜切好后直接提供給參加喜宴人員的約200余人食用。

2017年8月22日19時許至次日7時，在李某甲家中參加喜宴聚餐人員陸續(xù)出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，46人到臨泉縣中醫(yī)院就診，其中11人住院治療。23時許，臨泉縣疾病控制中心工作人員在喜宴現(xiàn)場采集可疑剩余食物牛肚、豬耳朵、牛肉、烤鴨樣本各一份，并采集患者肛門拭子6份。經(jīng)阜陽市疾病控制中心檢測，剩余食品樣本牛肚、豬耳朵、牛肉、烤鴨中副溶血弧菌檢測為陽性，1份肛門拭子副溶血弧菌檢測為陽性。2017年8月23日，臨泉縣食藥局檢查舉辦喜宴的場所，現(xiàn)場環(huán)境臟、亂、差，無基本設備設施，食品原料生、熟未分離，操作人員無健康證明。經(jīng)臨泉縣疾病控制中心調查，本事件是一起由副溶血弧菌污染食品導致的食源性疾病暴發(fā)事件，致病食品為牛肚、豬耳朵、牛肉、烤鴨，致病因子為副溶血弧菌，發(fā)病人數(shù)為46人。

認定上述事實的證據(jù)如下：

1.安全承諾書、營業(yè)執(zhí)照、醫(yī)療費用清單、阜陽市疾控中心出具的說明等書證；

2.證人趙某某、張某甲、候某甲、李某甲等人的證言；

3.被害人李某乙、張某乙、候某乙等人的陳述；

4.被告人程某某的供述與辯解；

5.阜陽市疾病預防控制中心出具的衛(wèi)生檢測結果報告；

6.現(xiàn)場勘驗筆錄、辨認筆錄、檢查筆錄。

本院認為，被告人程某某生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品，對人體健康造成嚴重危害，其行為觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十三條，犯罪事實清楚，證據(jù)確實、充分，應當以生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪追究其刑事責任。根據(jù)《中華人民共和國刑事訴訟法》第一百七十二條的規(guī)定，提起公訴，請依法判處。

此致

安徽省臨泉縣人民法院

檢察員：張偉娜

2018年7月30日

附：

1.被告人程某某現(xiàn)羈押于臨泉縣看守所；

2.案卷材料5冊、卷內光盤1張、證據(jù)材料30頁、換押證1份。