?江蘇省淮安市淮安區(qū)人民檢察院　

起?訴?書

淮檢刑檢刑訴〔2020〕343號　

被告人成某某,男,?1975年**月**日生,居民身份證號碼3208821975********，漢族,小學(xué)文化，個體經(jīng)營戶，住淮安市淮安區(qū)**鄉(xiāng)**村**組。被告人成某某因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，于2019年9月18日被淮安市公安局淮安分局取保候?qū)彙?/span>

本案由淮安市公安局淮安分局偵查終結(jié)，以被告人成某某涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪于2020年6月8日向本院移送審查起訴。本院受理后，于同日已告知被告人有權(quán)委托辯護(hù)人和認(rèn)罪認(rèn)罰可能導(dǎo)致的法律后果，依法訊問了被告人，聽取了被告人及值班律師的意見，審查了全部案件材料。被告人同意本案適用簡易程序?qū)徖怼?/span>

經(jīng)依法審查查明：

2018年4月以來，被告人成某某在淮安區(qū)**鄉(xiāng)**村經(jīng)營“**鹵菜店”，制作并對外銷售豬頭肉、豬耳朵等鹵肉食品。2019年4月6日前后，在明知超量使用亞硝酸鹽會對人體健康造成危害的情況下，為保證鹵肉食品的成色和口感，成某某仍在制作鹵肉食品過程中超標(biāo)添加食品添加劑亞硝酸鈉，并對外售賣。

2019年4月10日上午，本區(qū)市場監(jiān)督管理部門對該鹵菜店進(jìn)行檢查，現(xiàn)場抽樣制好正在出售豬頭肉兩份。經(jīng)檢驗(yàn)，成某某制作、銷售的豬頭肉中亞硝酸鹽殘留含量為106mg/kg。

認(rèn)定上述事實(shí)的證據(jù)如下：

1.被告人成某某身份信息表、營業(yè)執(zhí)照等書證;

2.證人卜某某證言；

3.被告人成某某供述與辯解;

4.淮安市食品藥品檢驗(yàn)所室出具的檢測報告;

5.淮安區(qū)市場監(jiān)督管理局制作的現(xiàn)場抽樣筆錄。

上述證據(jù)收集程序合法，內(nèi)容客觀真實(shí)，足以認(rèn)定指控事實(shí)。被告人成某某對指控的犯罪事實(shí)和證據(jù)沒有異議，并自愿認(rèn)罪認(rèn)罰。

本院認(rèn)為，被告人成某某在加工、銷售食品過程中，違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，濫用食品添加劑，足以對人體造成嚴(yán)重危害，其行為觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十三條的規(guī)定，犯罪事實(shí)清楚，證據(jù)確實(shí)、充分，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪追究其刑事責(zé)任。案發(fā)后，被告人成某某經(jīng)電話傳喚到案并如實(shí)供述自己罪行，根據(jù)《中華人民共和國刑法》第六十七條第一款的規(guī)定，系自首，依法可以從輕處罰。被告人成某某自愿認(rèn)罪認(rèn)罰，根據(jù)《中華人民共和國刑事訴訟法》第十五條的規(guī)定，依法可以從寬處理。根據(jù)《中華人民共和國刑事訴訟法》第一百七十六條第一款的規(guī)定，提起公訴，請依法判處。

此致

江蘇省淮安市淮安區(qū)人民法院????

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檢察官：成宸

???????????????????????????????????????2020年6月11日

附：

1.被告人成某某現(xiàn)被取保候?qū)徲谄渥∷?/span>

2.案卷材料和證據(jù)2冊。

3.認(rèn)罪認(rèn)罰具結(jié)書1份。