成都市龍泉驛區(qū)人民檢察院

起?訴?書

成龍檢二部刑訴〔2020〕198號

被告人鄒某某,女性,漢族，出生日期1971年**月**日,居民身份證5101121971********,小學文化,?龍泉陸陸陸鮮味兔火鍋店經(jīng)營者，戶籍所在地成都市龍泉驛區(qū)**鎮(zhèn)**村**組**號，現(xiàn)住成都市龍泉驛區(qū)**小區(qū)**棟**單元**號。2019年11月8日因涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪被成都市公安局龍泉驛區(qū)分局刑事拘留；同年12月12日經(jīng)本院批準，由該局執(zhí)行逮捕。

被告人張某某,男性,漢族，出生日期1973年**月**日,居民身份證5101121973********,初中文化,?龍泉陸陸陸鮮味兔火鍋店廚師，戶籍所在地成都市龍泉驛區(qū)**鎮(zhèn)**村**組**號。2019年11月8日因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪被成都市公安局龍泉驛區(qū)分局刑事拘留；同年12月12日經(jīng)本院批準，由該局執(zhí)行逮捕。?

本案由四川省成都市公安局龍泉驛區(qū)分局偵查終結(jié)，以被告人鄒某某、張某某涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，于2019年12月30日向本院移送起訴。本院受理后，已告知被告人有權(quán)委托辯護人和認罪認罰可能導致的法律后果，依法訊問了被告人，聽取了被告人及值班律師的意見，審查了全部案件材料。本院于2020年2月13日第一次退回偵查機關補充偵查，偵查機關于2020年3月13日補查重報；本院于2020年4月28日第二次退回偵查機關補充偵查，偵查機關于2020年5月28日補查重報。補充偵查完畢移送起訴。本院于2020年1月31日、2020年4月13日、2020年6月28日延長審查起訴期限。

經(jīng)依法審查查明：

2016年1月初，被告人鄒某某登記成立龍泉驛區(qū)龍泉陸陸陸鮮味兔火鍋店，雇請張某某擔任火鍋店廚師。2017年底，被告人鄒某某為提高銷量安排火鍋店服務員將使用過后的餐廚垃圾倒入有過濾網(wǎng)的桶內(nèi)，后由被告人張某某使用過濾后的餐廚垃圾重新加入原料進行熬制老油。被告人張某某在炒制兔火鍋時加入老油用于對外銷售。被告人鄒某某也進行過部分老油熬制。2019年11月7?日21時許，公安機關現(xiàn)場擋獲熬制老油的被告人鄒某某，隨后將被告人張某某擋獲，現(xiàn)場查扣熬制好的老油、混合油44斤。經(jīng)鑒定，扣押回收油中含有辣椒素、二氫辣椒素、合成辣椒素255.?4Oug/kg?。

另查明，該店火鍋兔小鍋、中鍋、大鍋銷售價格分別為98元/鍋、148元/鍋、198元/鍋（不含鍋底費）。顧客通過二維收款碼掃碼付款的金額為到店消費金額。2018年1月至2018年9月期間，該店銷售的兔火鍋鍋底費為5元/鍋，期間微信收取103-600元金額筆數(shù)920筆（按103元/鍋計算94760元），支付寶收款100元金額2筆（200元）、103-600元金額67筆（按103元/鍋計算6901元），該期間合計金額101861元。2018年10月至2019年9月期間，該店銷售的兔火鍋鍋底費為10元/鍋，期間微信收取100元金額15筆（15000元），110元-600元金額筆數(shù)1594筆（按110元/鍋計算175340元），支付寶收款100元金額5筆（500元）、110-600元金額415筆（按110元/鍋計算45650元），該期間合計金額236490元；2019年10月至案發(fā)時，該店銷售的兔火鍋鍋底費為20元/鍋，微信銷售118元-600元金額179筆（按118元/鍋計算21122元），支付寶銷售金額118元至600元55筆（按118元/鍋計算6490元），該期間合計金額27612元。總計銷售金額358862元。

認定上述事實的證據(jù)如下：物證、書證、證人證言、被告人供述和辯解、鑒定意見、勘驗、檢查、辨認等筆錄、電子數(shù)據(jù)。

本院認為，被告人鄒某某安排張某某使用廢棄油脂、餐廚垃圾熬制老油并用于添加至銷售的火鍋兔中的事實，并參與熬制老油，二被告人行為已觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十四條之規(guī)定，犯罪事實清楚，證實確實充分，應當以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責任。被告人張某某在共同犯罪中起次要作用，系從犯，依照《中華人民共和國刑法》第二十七條之規(guī)定處罰。被告人鄒某某、張某某長期進行“地溝油”生產(chǎn)、銷售活動，建議適用《中華人民共和國刑法》第三十七條之一之規(guī)定處罰。根據(jù)《中華人民共和國刑事訴訟法》第一百七十六條的規(guī)定，提起公訴，請依法判處。

此致

成都市龍泉驛區(qū)人民法院

檢察官：鐘銳

2020年7月13日

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附件：1.被告人鄒某某現(xiàn)羈押于成都市看守所，被告人張某某羈押于成都市龍泉驛區(qū)看守所

2.案卷材料5冊