四川省宜賓市翠屏區(qū)人民檢察院　

起?訴?書

翠檢一部刑訴〔2020〕254號　

　　被告人張某某，女，1974年**月**日出生，居民身份證號碼5125311974********，漢族，小學文化，四川省瀘州市江陽區(qū)人，現住宜賓市翠屏區(qū)**街**號**樓**號。

本案由宜賓市公安局翠屏區(qū)分局偵查終結，以被告人張某某涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪，于2020年6月19日向本院移送審查起訴。本院受理后，已告知被告人及其法定代理人有權委托辯護人和認罪認罰可能導致的法律后果，依法訊問了被告人，審查了全部案件材料。

經依法審查查明：

被告人張某某系宜賓市翠屏區(qū)小北街酒都農貿市場1樓燒臘攤**號攤位經營者。被告人張某某自2018年10月開始在翠屏區(qū)**街**號**樓**號制作鹵制食品過程中一直使用食品添加劑亞硝酸鈉浸泡清洗肉食，讓肉食賣相更好。2020年1月14日，宜賓市翠屏區(qū)市場監(jiān)管局對翠屏區(qū)小北街酒都農貿市場1樓燒臘攤**號被告人張某某經營的鹵肉進行監(jiān)督抽驗，經抽樣檢測：送檢的纏絲肉（鹵肉）樣品中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）為210mg/kg，不符合中華人民共和國衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局公告2012年第10號標準要求，檢驗結論為不合格；送檢鹵水中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）檢驗結果為33mg/kg。被告人張某某到案后如實供述其犯罪事實。

認定上述事實的證據如下：

書證、被告人供述與辯解、鑒定意見、現場搜查筆錄等。

上述證據收集程序合法，內容客觀真實，足以認定指控事實。被告人張某某對指控的犯罪事實和證據沒有異議，并自愿認罪認罰。

本院認為，被告人張某某生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或其他嚴重食源性疾病，其行為已觸犯《中華人民共和國刑法》第一百四十三條之規(guī)定，犯罪事實清楚，證據確實、充分，應當以生產、銷售不符合安全標準的食品罪追究其刑事責任。被告人張某某到案后如實供述自己的犯罪事實，根據《中華人民共和國刑法》第六十七條第三款的規(guī)定，可以從輕處罰。建議對被告人張某某判處有期徒刑一年，緩刑一年半，并處罰金的刑罰。根據《中華人民共和國刑事訴訟法》第一百七十六條的規(guī)定，提起公訴，請依法判處。

此致

四川省宜賓市翠屏區(qū)人民法院　

檢察官：周敏

2020年7月14日　

附件：

1.被告人現在家候審。

2.案卷材料和證據3冊。

3.《認罪認罰具結書》一份