睢縣人民檢察院

不起訴決定書

睢檢二部刑不訴〔2020〕8號

被不起訴人吳某某，男性，1948年**月**日出生，居民身份證號碼4123251948********，回族，小學(xué)，戶籍所在地河南省商丘市睢縣，因涉嫌犯有生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，經(jīng)睢縣公安局批準/決定，于2020年5月15日被睢縣公安局取保候?qū)彙?/span>

本案由商丘市睢縣公安局偵查終結(jié)，以被不起訴人吳某某涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，于2020年5月19日向本院移送審查起訴。

經(jīng)本院依法審查查明：

2020年春節(jié)以來，犯罪嫌疑人吳某某在其家中生產(chǎn)、加工熟牛肉時使用日曬粗鹽對生牛肉進行腌制，加工完成后予以銷售。4月25日上午經(jīng)平崗派出所民警對其所生產(chǎn)、銷售的牛肉抽樣檢測，鑒定意見為：吳某某所生產(chǎn)加工的牛肉中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）含量為29mg/kg。檢驗報告引用“中華人民共和國合同法衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局?2012年第10號公告”，認定該批牛肉不合格。經(jīng)查驗該公告發(fā)現(xiàn)，公告內(nèi)容為“為保證食品安全，確保公眾身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例的規(guī)定，現(xiàn)決定禁止餐飲服務(wù)單位采購、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽（亞硝酸鈉、亞硝酸鉀），自公告之日起施行?！备鶕?jù)現(xiàn)行“GB?2760-2014?食品添加劑使用標準”中醬鹵肉類的相關(guān)執(zhí)行標準，亞硝酸鈉殘留量應(yīng)≤30mg/kg。吳某某作為一個生產(chǎn)、銷售熟牛肉的個體戶，不屬于公告中規(guī)定的餐飲服務(wù)單位，而其所生產(chǎn)的牛肉中亞硝酸鈉含量為29mg/kg，沒有超過“GB?2760-2014?食品添加劑使用標準”中的相關(guān)規(guī)定，因此，吳某某的行為不構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪。

本院認為，吳某某的上述行為沒有犯罪事實，不構(gòu)成犯罪。依照《中華人民共和國刑事訴訟法》第一百七十七條第一款的規(guī)定，決定對吳某某不起訴。

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睢縣人民檢察院

2020年6月19日

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